Hier mal etwas ostfriesisches aus ‚alten Tagen‘ was schon Oma und Opa gerne gegessen haben […]

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Mit Rosinen und Sahne ein besonderer Genuss […]

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Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. In ein Gefäß füllen, Kluntje darüber, mit Ostfreeske Brannwien auffüllen […]

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Weißkohl zerkleinern, zusammen mit Mett, Salz und Pfeffer in ca. 1/8 Liter Wasser […]

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Zerschneiden Sie den Schweinenacken in mehrere gleich große Stücke […]

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Der Grünkohl schmeckt am besten, wenn er Frost bekommen hat. Den frischen Kohl von den Stielen abstreifen, gründlich waschen und fein hacken […]

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Aus dem Mehl, der zerlassenen Butter, dem Ei, Kardamom und dem Zuckerwasser einen weichen Teig zubereiten […]

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Vorsicht, dieser Trunk hat es in sich :-)) […]

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Sauerkirschen waschen und abtropfen lassen. In ein Gefäß füllen, Kluntje darüber, mit Ostfreeske Brannwien auffüllen […]

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Etwas ganz besonderes und typisch ostfriesisch […]

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