Grönkohl (Grünkohl)
Der Grünkohl schmeckt am besten, wenn er Frost bekommen hat. Den frischen Kohl von den Stielen abstreifen, gründlich waschen und fein hacken […]
WeiterlesenNeujahrskuchen
Aus dem Mehl, der zerlassenen Butter, dem Ei, Kardamom und dem Zuckerwasser einen weichen Teig zubereiten […]
WeiterlesenRum mit Bunk
Karsenbrannwien
Sauerkirschen waschen und abtropfen lassen. In ein Gefäß füllen, Kluntje darüber, mit Ostfreeske Brannwien auffüllen […]
WeiterlesenSünnerklaas Nikolaus
Ein alter Brauch ist das herausstellen von Schuhen für den Nikolaus und das auslegen für Futter für sein Pferd. Besonders für die Kinder immer eine spannende und lustige Sache […]
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