Bickbejenbrannwien
Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. In ein Gefäß füllen, Kluntje darüber, mit Ostfreeske Brannwien auffüllen […]
WeiterlesenOsterbräuche Osterfeuer (Paaskefüür)
Ein alter Brauch in Ostfriesland der gepflegt wird und nichts von seinem alten Zauber verloren hat ist das Osterfeuer am Ostersamstag […]
WeiterlesenMeer und Strand
Buuskohl (Weißkohleintopf)
Das Bogenmachen
Einen grünen Bogen kann es für verschiedene Anlässe geben. Einzug, gewonnene Wettkämpfe usw. […]
WeiterlesenFeuerschiff Emden
Ausgemustertes Feuerschiff welches ein Restaurant beinhaltet und das man betreten und bestaunen kann. Liegeplatz im Ratsdelft Emden […]
WeiterlesenSnirrtjebraa
Grönkohl (Grünkohl)
Der Grünkohl schmeckt am besten, wenn er Frost bekommen hat. Den frischen Kohl von den Stielen abstreifen, gründlich waschen und fein hacken […]
WeiterlesenNeujahrskuchen
Aus dem Mehl, der zerlassenen Butter, dem Ei, Kardamom und dem Zuckerwasser einen weichen Teig zubereiten […]
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