Grau Arten
Zur Vorbereitung schneiden wir den Porree in Ringe und die Möhren und Zwiebeln in kleine Würfel […]
WeiterlesenEnte in Sanddorn
Den Knoblauch und Honig zusammen mit den beiden Stücken Ingwer und dem Sanddorngelee unter ständigem Rühren […]
WeiterlesenBunkermuseum Emden
Das Bunkermuseum in Emden fesselt den Besucher auch noch durch die gewonnenen Eindrücke nach einem Besuch […]
WeiterlesenUpdrögt Bohnen (getrocknete Bohnen)
Hier mal etwas ostfriesisches aus ‚alten Tagen‘ was schon Oma und Opa gerne gegessen haben […]
WeiterlesenWas braucht der Ostfriese zum Tee machen
Es ist schon ein Wissenschaft für sich den Tee auf echte Art der Ostfriesen zuzubereiten. Doch lesen Sie selbst wie man es richtig macht auf die echte ostfriesische Art[…]
WeiterlesenSperrwerk Knock bei Emden
Ostfriesentorte
Emssperrwerk bei Gandersum
Das neue Sperrwerk sorgt dafür das die großen Schiffe der Aida Flotte von Papenburg durch die Ems kommen ohne aufzusetzen […]
WeiterlesenBickbejenbrannwien
Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. In ein Gefäß füllen, Kluntje darüber, mit Ostfreeske Brannwien auffüllen […]
WeiterlesenOsterbräuche Osterfeuer (Paaskefüür)
Ein alter Brauch in Ostfriesland der gepflegt wird und nichts von seinem alten Zauber verloren hat ist das Osterfeuer am Ostersamstag […]
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