Eine ostfriesisiche Spezialität mit Kluntje, Ostfreeske Brannwien usw. […]

Weiterlesen

Johannisbeeren waschen, Abtropfen lassen. In ein Gefäß füllen, Kluntje darüber, mit Ostfreeske Brannwien auffüllen […]

Weiterlesen

Anschließend rollen Sie 15 cm lange dünne Teigstränge […]

Weiterlesen

Aus dem Teig 2-3 Rollen formen in Hagelzucker wälzen und solange kaltstellen […]

Weiterlesen

Zuerst schneiden wir die Zwiebeln und den Speck in Würfel […]

Weiterlesen

Lecker, süss und hochprozentig. Rosinen mal auf eine andere Art […]

Weiterlesen

Dann mischen wir auch noch die Korinthen unter den Teig und verkneten alles sorgfältig […]

Weiterlesen

Frische Buttermilch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mehl und Anis mit etwas Buttermilch zu einem dicken Teig verrühren […]

Weiterlesen

Typisch für Ostfriesland und sehr sehr lecker […]

Weiterlesen

Mit frischem Wasser aufsetzen den Speck und die Mettwürste dazugeben und ca. 1 1/2 Stunden kochen […]

Weiterlesen