Plumsopp mit Rhabarber (Pflaumensuppe mit Rhabarber)
Das Einweichwasser mit den Pflaumen, Rosinen, dem Stangenzimt und dem Zucker zum Kochen bringen […]
WeiterlesenMeer und Strand
Heringslogger / Museumslogger AE 7 Stadt Emden
Rathaus Emden / Ostfriesisches Landesmuseum
Das Rathaus in Emden ist eine absolute Augenweide und beherbergt auch ein schönes Museum […]
WeiterlesenKarmelkbree einfach (Buttermilchbrei)
Speckfetten-Grau-Arten (Graue Erbsen mit Speck)
Grünkohlsuppe
Verknobeln
Am Sünnerklaasvorabend also am 5. Dezember ist fast überall in Ostfriesland „Verknobeln“. Gastwirte und Bäcker oder auch Vereine laden dazu ein […]
WeiterlesenGrau Arten
Zur Vorbereitung schneiden wir den Porree in Ringe und die Möhren und Zwiebeln in kleine Würfel […]
WeiterlesenEnte in Sanddorn
Den Knoblauch und Honig zusammen mit den beiden Stücken Ingwer und dem Sanddorngelee unter ständigem Rühren […]
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