{"id":311,"date":"2025-11-14T10:10:00","date_gmt":"2025-11-14T09:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/ostfriesland-pur\/?p=311"},"modified":"2025-12-01T18:16:03","modified_gmt":"2025-12-01T17:16:03","slug":"ostfriesischer-sniertjebraa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/ostfriesischer-sniertjebraa\/","title":{"rendered":"Ostfriesischer Sniertjebraa"},"content":{"rendered":"<table width=\"95%\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<div style=\"float: right; margin: 5px; clear: both;\">&nbsp;<\/div>\n<p><span class=\"uschrift-rezepte\">Zutaten :<br \/>\n<\/span>von Schwein<br \/>\nNackenbraten<br \/>\nSchulterbraten<br \/>\nSchinkenbraten<br \/>\nRippchen<br \/>\n100g Schweinefett<br \/>\n6 E\u00dfl\u00f6ffel Sahne<br \/>\n3 gro\u00dfe Zwiebeln<br \/>\n2 M\u00f6hren<br \/>\nSalz und Pfeffer nach Geschmack<br \/>\nSenfk\u00f6rner<br \/>\n2 E\u00dfl\u00f6ffel Mehl<br \/>\n2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/p>\n<p><span class=\"uschrift-rezepte\">Zus\u00e4tzliche Angaben :<\/span><br \/>\nPro Person rechnet man ca. 500g Fleisch oder nach belieben<\/p>\n<p>Das Fleisch wird in Portionsst\u00fccke geschnitten mit Salz und Pfeffer eingerieben und in hei\u00dfem Fett von allen Seiten scharf angebraten. Dann die Lorbeerbl\u00e4tter und Senfk\u00f6rner dazu geben, mit Wasser abl\u00f6schen und ca. 30 Minuten schmoren. Nun gibt man die Zwiebeln und M\u00f6hren zu dem Fleisch und das Ganze weitere 50 Minuten schmoren lassen. Wenn das Fleisch gar ist aus dem Bratentopf nehmen. Die So\u00dfe durchsieben, mit dem Mehl und der Sahne binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>Dazu reicht man Salzkartoffeln, Rotkohl, Rote Beete, eingelegter K\u00fcrbis (s\u00fc\u00df\/sauer), Gurken.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center>Wir w\u00fcnschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spass mit diesem Rezept<\/center><br \/>\n&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: #999999; border-top-width: 1px; border-top-style: solid; border-top-color: #999999;\">\n<div style=\"font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 9px; text-align: center; padding: 5px;\">Copyright WWW.OSTFRIESLANDSHOP.DE<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Das Fleisch wird in Portionsst\u00fccke geschnitten mit Salz und Pfeffer eingerieben und in hei\u00dfem Fett  [&#8230;] <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1746,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions\/1746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}