{"id":285,"date":"2023-02-05T09:53:00","date_gmt":"2023-02-05T08:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/ostfriesland-pur\/?p=285"},"modified":"2023-11-02T11:58:09","modified_gmt":"2023-11-02T10:58:09","slug":"hedwigsplatzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/hedwigsplatzchen\/","title":{"rendered":"Hedwigspl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"<table width=\"95%\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<div style=\"float: right; margin: 5px; clear: both;\">&nbsp;<\/div>\n<p><span class=\"uschrift-rezepte\">Zutaten :<br \/>\n<\/span>500 g Mehl<br \/>\n750 ml Milch<br \/>\n250 g Butter<br \/>\n125 g Korinthen<br \/>\n2 Eigelb<br \/>\n1 W\u00fcrfel Hefe<br \/>\n1 TL Zucker<br \/>\nMargarine<\/p>\n<p>Wir geben das Mehl in eine Sch\u00fcssel und machen in der Mitte eine Vertiefung. In diese Vertiefung zerbr\u00f6ckeln wir die Hefe und streuen etwas Zucker dar\u00fcber. Nun giessen wir etwas lauwarme Milch \u00fcber das Mehl und kneten alles gut durch. Jetzt lassen wir unseren Teig mit einem sauberen Geschirrtuch abgedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten aufgehen.<br \/>\nWir waschen nun die Korinthen und zerlassen die Butter. Nachdem unserer Teig 15 Minuten aufgegangen ist gie\u00dfen wir die Butter (die nicht mehr heiss sein darf) und die restliche Milch zu unserem Teig hinzu. Dann mischen wir auch noch die Korinthen unter den Teig und verkneten alles sorgf\u00e4ltig. Jetzt muss unser Hefeteig nochmals f\u00fcr ca. 2 Stunden an einen warmen Ort gestellt werden damit er weiter aufgehen kann. Anschlie\u00dfend kenten wir alles nochmal durch und rollen den Teig ungef\u00e4hr 2 cm dick auf einer bemehlten Fl\u00e4che aus. Jetzt k\u00f6nnen wir Pl\u00e4tzchen mit einer gew\u00fcnschten Form ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen und mit unserem verquirlten Eigelb bestreichen. Zum Schluss backen wir 30 Minuten lang bei ungef\u00e4hr 200\u00b0C unsere Pl\u00e4tzchen. Fertig.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center>Wir w\u00fcnschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spass mit diesem Rezept<\/center><br \/>\n&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: #999999; border-top-width: 1px; border-top-style: solid; border-top-color: #999999;\">\n<div style=\"font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 9px; text-align: center; padding: 5px;\">Copyright WWW.OSTFRIESLANDSHOP.DE<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Dann mischen wir auch noch die Korinthen unter den Teig und verkneten alles sorgf\u00e4ltig  [&#8230;] <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1722,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285\/revisions\/1722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}