{"id":277,"date":"2024-05-11T09:48:00","date_gmt":"2024-05-11T07:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/ostfriesland-pur\/?p=277"},"modified":"2024-06-01T17:39:32","modified_gmt":"2024-06-01T15:39:32","slug":"fisch-im-bierteigmantel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/fisch-im-bierteigmantel\/","title":{"rendered":"Fisch im Bierteigmantel"},"content":{"rendered":"<table width=\"95%\" cellspacing=\"2\" cellpadding=\"2\" border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<div style=\"float: right; margin: 5px; clear: both;\">&nbsp;<\/div>\n<p><span class=\"uschrift-rezepte\">Zutaten :<br \/>\n<\/span>2 Eigelb<br \/>\n2 Eiwei\u00df<br \/>\n3 cl helles Bier<br \/>\n200 g Mehl<br \/>\n800 g Kabeljaufilet<br \/>\n1 TL \u00d6l<br \/>\nFett zum Ausbacken<br \/>\nSalz und Pfeffer<\/p>\n<p>Am Anfang geben wir das Eigelb, das Bier, einen Teel\u00f6ffeln \u00d6l und das Mehl in eine Sch\u00fcssel, vermengen alles und verr\u00fchren es zu einem Teig. Den Teig pfeffern und salzen wir nun leicht und lassen ihn ca. 8-10 Minuten quellen. Jetzt wird das Eiwei\u00df steif geschlagen und vorsichtig untergezogen. Anschlie\u00dfend zerschneiden wir das Fischfilet in St\u00fccke der gew\u00fcnschten Gr\u00f6sse und wenden es in Mehl. Danach ziehen wir es durch unseren Teig, lassen es kurz abtropfen und backen es ungef\u00e4hr 3 Minuten in Fett aus. Fertig.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center>Wir w\u00fcnschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spass mit diesem Rezept<\/center><br \/>\n&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: #999999; border-top-width: 1px; border-top-style: solid; border-top-color: #999999;\">\n<div style=\"font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 9px; text-align: center; padding: 5px;\">Copyright WWW.OSTFRIESLANDSHOP.DE<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Am Anfang geben wir das Eigelb, das Bier, einen Teel\u00f6ffeln \u00d6l und das Mehl in eine Sch\u00fcssel, vermengen alles  [&#8230;] <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1066,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=277"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1748,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277\/revisions\/1748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ostfrieslandshop.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}