Rezepte
Herzlich willkommen in unserem ostfriesischen Kochstudio. Wir haben Ihnen hier einige sehr leckere Köstlichkeiten zum selber nachkochen oder nachbacken aufgelistet. Probieren Sie die regionalen Genüsse der Ostfriesen aus und Sie werden sehen das es durchaus einiges neues an Geschmacksrichtungen zu entdecken gibt. Einige dieser leckeren Spezialitäten können Sie auch bereits fertig hier bei uns unter Essen+Trinken erwerben wenn Sie sich nicht selber die Mühe des Erstellens machen wollen oder nicht mehr länger auf diese Leckereien warten können.
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Steckröben mit Pootjes (Steckrübeneintopf)
Veröffentlicht am 15/04/2018 in der Kategorie Rezepte
Die Rübenwürfel werden mit Wasser, Lorbeerblättern, Zwiebel und Kandis gekocht [...]
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Schwiensteertjes
Veröffentlicht am 20/03/2018 in der Kategorie Rezepte
Anschließend rollen Sie 15 cm lange dünne Teigstränge [...]
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Flinker Pott / Mini Cocotte vegetarisch schnell kalorinarm
Veröffentlicht am 04/03/2018 in der Kategorie Rezepte
Der flinke Pott ist blitzschnell fertig, gesund und die Zutaten hat man eigentlich immer im Hause. Endlich mal etwas für die Mini Cocotte was einfach und lecker ist [...]
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Grönkohl (Grünkohl)
Veröffentlicht am 27/02/2018 in der Kategorie Rezepte
Der Grünkohl schmeckt am besten, wenn er Frost bekommen hat. Den frischen Kohl von den Stielen abstreifen, gründlich waschen und fein hacken [...]
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Grünkohlsuppe
Veröffentlicht am 05/02/2018 in der Kategorie Rezepte
Etwas ganz besonderes und typisch ostfriesisch [...]
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Grau Arten
Veröffentlicht am 29/01/2018 in der Kategorie Rezepte
Zur Vorbereitung schneiden wir den Porree in Ringe und die Möhren und Zwiebeln in kleine Würfel [...]
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Ostfriesische Biersuppe
Veröffentlicht am 10/01/2018 in der Kategorie Rezepte
Milch aufkochen und das Sago hineinrühren, Zucker, Sirup und Bier hinzufügen [...]
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Neujahrskuchen
Veröffentlicht am 01/01/2018 in der Kategorie Rezepte
Aus dem Mehl, der zerlassenen Butter, dem Ei, Kardamom und dem Zuckerwasser einen weichen Teig zubereiten [...]
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Karmelkbree mit Klatterkutjes (Buttermilchbrei mit Klößen)
Veröffentlicht am 18/12/2017 in der Kategorie Rezepte
Frische Buttermilch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mehl und Anis mit etwas Buttermilch zu einem dicken Teig verrühren [...]
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Kürbis süß-sauer
Veröffentlicht am 12/11/2017 in der Kategorie Rezepte
Den Kürbis schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel füllen mit dem Zucker mischen [...]
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